Gastronomie 2.0 Referat

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Die Gastronomie in der vernetzten Welt: Realität oder Zukunftsmusik?

Seit Anfang 2015 begleiten wir das Projekt Team der Swisscom zum Thema „Digitalisierung in der Gastronomie“. Unsere Rolle in diesem Projekt ist sehr vieseitig und anspruchsvoll. Von der Event Beratung, Schnittstelle zur Gastronomie, aber auch als Referent an den Anlässen dürfen wir dieses Projekt vorantreiben und hoffen auf eine nächste erfolgreiche Phase Ende 015/Anfang 2016.

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Thema: Die digitale Welle rollt weiter voran. Sie erfasst eine Branche nach der anderen. Auch in der Gastronomie hinterlässt sie immer grössere Spuren. Vom Tablet, das bei der Aufnahme von Bestellungen unterstützt über das Online-Reservationssystem bis hin zur mobilen Kassenlösung – die Möglichkeiten der digitalen Welt sind vielfältig.

Gastronomie-Betriebe, die den Anschluss an die Zukunft nicht verpassen wollen, können sich der Digitalisierung nicht verwehren. Das ist den meisten Gastronomen bewusst. Doch was heisst das genau für den einzelnen Betrieb? Ein allgemeingültiges Erfolgsrezept gibt es nämlich nicht. Zu unterschiedlich sind die Ansprüche und Bedürfnisse.

Im März, Juni und Oktober zeigten wir interessierten Gastronomen auf, welche Möglichkeiten die digitale Welt eröffnet und wie ein Betrieb davon profitieren kann.

Einen kleinen Einblick hierzu:

 

Lassen Sie sich inspirieren und testen Sie speziell auf die Gastronomie zugeschnittene Tools und Services live vor Ort. Branchenexperten und Gastronomen erzählen von ihren Erfahrungen und in einem kurzen Workshop erarbeiten Sie gleich eine massgeschneiderte Idee für Ihren Betrieb.

Weitere Informationen findet Ihr hier.